Tutorial crear un blog con blogger

 
Registro y escritorio
1. REGISTRO EN BLOGGER™
Antes de comenzar… es necesario tener una cuenta de Google (gmail por ej.), si no la tenemos, debemos crearla.
PASO 1:
Ingresamos a http://www.blogger.com
Si tenemos una cuenta de Google colocamos el nombre de usuario y la contraseña y clickeamos en ENTRAR. En caso contrario, clickeamos en el botón CREE SU BLOG AHORA.

PASO 2:
Llenamos el formulario con nuestros datos personales. (En los campos nombre de usuario y nombre mostrado se refiere a la persona que va a administrar los blogs). Antes de continuar, debemos aceptar los términos y condiciones de servicio. Para conocerlos debemos hacer clic en el vínculo que se encuentra debajo del formulario. El texto está en inglés. Una vez aceptado, activamos la casilla de verificación Acepto las condiciones de servicio y presionamos el botón
 
CONTINUAR.

PASO 3:
En este nuevo formulario vamos a completar los datos del Blog que vamos a crear. Recuerden que la dirección del blog es una dirección URL que terminará en
.blogspot.com y solo puede tener caracteres de la A la Z, sin ñ acentos o caracteres especiales, excepto guión medio ( - ) y guión bajo ( _ ). Una vez que llenamos el formulario presionamos CONTINUAR.

 
PASO 4:
Ahora nos queda por elegir alguno de los diseños que nos ofrece Blogger para nuestro Blog. Luego de seleccionar la que más nos guste, volvemos a presionar
 
CONTINUAR.

PASO 5:
Esperamos unos segundos hasta que nos avise que nuestro blog se ha creado satisfactoriamente y presionamos el botón EMPEZAR A PUBLICAR.

2. EL ESCRITORIO DE BLOGGER™
Cada vez que ingresemos a Blogger.com con nuestro nombre de usuario y contraseña vamos a acceder al "Escritorio Blogger™". Desde allí podremos redactar notas en nuestros blogs, administrar las opiniones del público y cambiar nuestra configuración.

2.1 Ingresando una nota
 
Para agregar una nota a nuestro blog, clickeamos en Nueva entrada. Se abrirá una página con un cuadro de texto enriquecido.

Vamos a encontrar una barra de herramientas donde podremos ajustar el formato de nuestro texto (tipografía, color, grosor, alineación, etc.)

Para agregar una imagen clickeamos en el ícono		y se abrirá un asistente que
nos indicará como subir los archivos fácilmente.

Para colocar un hipervínculo seleccionamos el texto que usaremos como "botón".

Luego hacemos clic en el símbolo		. Se abrirá una nueva ventana.

Si vamos a realizar un enlace a una dirección de Internet de una web común, elegimos en Tipo "http:" y en URL completamos con la dirección. Si optamos por enlazar a una dirección de email elegimos Tipo "mailto:" y luego en URL completamos con la dirección de e-mail.
2.2 Editando una nota

Dentro del Escritorio Blogger™, clickeamos en Administración: Entradas. Se abrirá una pantalla con todas nuestras notas. Aquí podremos editarlas o borrarlas.
PROGRAMA DE FORMACIÓN DOCENTE
UNIDAD DE APOYO A LA ENSEÑANZA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN

2.3 Cambiando la configuración
En el Escritorio Blogger™, clickeamos en Administrar: Opciones para ingresar a nuestro panel de control.

Gracias a este panel podremos personalizar el blog según nuestras necesidades de publicación, formato, administración de comentarios de los usuarios, archivo del sitio, miembros, etc.

Pruebas saber Biología

Banco de preguntas de biología
Los grupos de preguntas que se incluyen en las pruebas de biología son los siguientes:
Celular: Se relaciona con la comprensión de la célula como una unidad bioquímica y funcional que intercambia materia y energía con el medio. Incluye los conceptos de síntesis de proteínas, reproducción, respiración, fotosíntesis y nutrició celular.
Organísmico: Comprende las características que le permiten a un organismo comportarse como una unidad funcional y estructural, conformado por unidades autónomas con estas mismas características.
Involucra los conceptos de digestión, respiración, fotosíntesis, circulación, sistemas de regulación y control, reproducción y desarrollo.
Ecosistémico: Toma en cuenta la manera como se interrelacionan los factores bióticos y abióticos para actuar como una unidad homeostática y adaptable. Es to incluye los conceptos de flujo energético, cadena trófica, ciclo biogeoquímico, población, comunidad, nicho y hábitat.
Núcleo Común Biología
AMBITO ORGANÍSMICO
 
RESPONDA LAS PREGUNTAS 1 Y 2 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
En los seres humanos, la visión depende de dos tipos de células nerviosas capaces de convertir la luz en impulsos nerviosos: los conos y los bastones. Existen tres tipos de conos que son sensibles a la luz de diferentes colores de manera que, en conjunto, permiten la sensación de la visión en color. En cambio, existe un sólo tipo de bastones, que permite una visión en tonos de grises. Otra diferencia entre conos y bastones es ilustrada por la figura 1: los conos necesitan mayor intensidad de luz para responder, mientras que los bastones responden a muy bajas intensidades lumínicas

1. Según la información suministrada el mejor color para comunicarse de noche mediante banderas sería
A. azul
B. rojo
C. amarillo
D. verde
2. La percepción del color depende de las diferencias en la actividad nerviosa (número de impulsos ner viosos por segundo) entre los tres tipos de conos (ver figura 2). Así, el color amarillo se percibe cuando los conos tipo 2 presentan la actividad máxima, mientras que los conos tipo 1 presentan una actividad algo inferior y los conos tipo 3 presentan una actividad muy baja.

En algunas formas de la enfermedad conocida como daltonismo, las personas carecen de conos funcionales del tipo 2. Según la figura, esta anomalía tendría como consecu encia que las personas podrían ser incapaces de distinguir los colores
A. verdes de las naranjas
B. azules de los verdes
C. azules de los amarillos
D. naranja de los rojos
3. La mayor parte de los reptiles dependen de la temperatura ambiental para regular su temperatura corporal, por lo que su
producción de calor es baja y su metabolismo lento. Por otro lado los mamíferos no dependen de la temperatura ambiental para regular su temperatura corporal. Teniendo en cuenta esta diferencia usted pensaría que los
A. mamíferos presentan una menor cantidad de mitocondrias en sus células en comparación con los reptiles
B. reptiles presentan una menor cantidad de mitocondrias en sus células en comparación con los mamíferos
C. mamíferos presentan una menor cantidad de ribosomas en sus células en comparación con los reptiles
D. reptiles presentan una menor cantidad de ribosomas en comparación con los mamíferos
4.

Dos polillas macho (A y B) que buscan aparearse con una hembra se desplazan a lo largo de las rutas señaladas por las flechas. Sólo la polilla A tiene éxito, sugiriendocon esto que
A. los machos prefieren aparearse con las hembras que se encuentran más cerca
B. los machos siguen olores que emiten las hembras
C. los machos prefieren el camino más corto para ll egar a una hembra
D. las hembras prefieren machos capaces de recorrer distancias más largas
5. El siguiente árbol muestra la herencia de una en fermedad que afecta el funcionamiento del riñón enhumanos

A partir de este árbol puede pensarse que la herenc ia de la enfermedad
A. depende de un alelo de tipo dominante
B. está ligada al sexo
C. está ligada al sexo y depende de un alelo recesi vo
D. no está ligada al sexo y depende de un alelo rec esivo
RESPONDA LAS PREGUNTAS 6 Y 7 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
Los niveles de azúcar en un organismo son regulados por las hormonas insulina y glucagón. Mientras una de ellas estimula el almacenamiento de la glucosa en los tejidos la otra promueve su movilización. El siguiente gráfico muestra los resultados de mediciones de la concentración de estas hormonas con respecto a la cantidad de glucosa en sangre realizadas a un paciente.

6. De este gráfico es posible deducir que
A. la insulina actúa incrementando el nivel de gluc agón en la sangre
B. el glucagón aumenta el nivel de insulina en la sangre
C. la insulina aumenta al incrementarse los niveles de glucosa sanguínea
D. el glucagón aumenta al incrementarse los niveles de glucosa sanguínea
7. Una persona ingiere un almuerzo rico en proteínas y lípidos pero sin carbohidratos. Tres horas después de almorzar
asiste a su entrenamiento de fútbol. Considerando l a información obtenida en las preguntas anteriores puede pensarse que en esta persona
A. los niveles de insulina aumentan antes de almorzar, porque de esta manera puede almacenar la glucosa de la comida anterior que luego será necesaria para el en trenamiento
B. los niveles de glucagón aumentan al almorzar para permitir que los carbohidratos se liberen y de esta forma la persona obtiene la energía que necesitará para entr enar 3 horas más tarde
C. al comenzar el entrenamiento, los niveles de glucagón aumentarán para permitir que la energía almacenada en los tejidos pueda ser liberada
D. los niveles de insulina se elevan al comenzar el entrenamiento para estimular la producción de energía almacenada
CONTESTE LAS PREGUNTAS 8 Y 9 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
El sistema inmune de los vertebrados contiene células especializadas para reconocer la presencia de antígenos (cuerpos extraños) que logren entrar al organismo. Estas células inmunitarias, denominadas B ó T, poseen una alta diversidad de proteínas en sus membranas que les permiten reconocer los antígenos. Cuando alguna de estas células reconoce un antígeno, esta célula experimenta un proceso denominado selección clonal, es decir, se divide por mitosis y produce un gran número de células genéticamente iguales. En un experimento se inyecta a un ratón dos antígenos en momentos diferentes y se observa la respuesta inmune mostrada en la siguiente gráfica

8. De acuerdo con toda esta información, usted podría suponer que
A. el antígeno A es más peligroso para el organismo que el antígeno B y por eso genera una segunda respuesta más fuerte
B. entre más tiempo ocurra desde la inyección del antígeno, mayor debería ser el número de clones de c élulas inmunitarias producidas
C. el antígeno B no provocó la clonación de las células inmunitarias, como si ocurrió con el antígeno A
D. la segunda respuesta del organismo al anantígeno A es mayor por la persistencia en el tiempo de algunos clones de células inmunitarias anti A
9. Según la gráfica inicial, la forma en que respon dería el sistema inmune ante una nueva inoculación con los antígenos A y B sería

10. Las plantas al igual que los animales pueden adaptarse a diferentes condiciones ambientales. Un investigador observa dos plantas A y B de la misma especie que viven en áreas cuyas condiciones ambientales son diferentes. En la tabla se resumen las observaciones que el investigador realizó:

	PLANTA A	PLANTA B
Color de las hojas	Verde oscuro	Verde
Profundidad de las raíces	Muy profunda	Poco profunda
Posición de los estomas	Hundidos	Superficiales
Densidad de pelos en la planta	Alta	Baja

Gracias a la información obtenida en varias investigaciones, se sabe que la profundidad de las raíces, la posición de los estomas y la densidad de pelos en la planta son características que, para esta especie varían como respuesta a las condiciones climáticas. Con respecto al color de la s hojas se cree que éste no varía como respuesta a las condiciones ambientales es decir, plantas de hojas verdes tendrán descendencia de hojas verdes en cualquier ambien te. Para comprobar esta hipótesis, el investigador puede hacer varias cosas:
1. lograr líneas puras de cada una de las clases A y B para cruzarlas
2. realizar cruces con material colectado en el campo sin establecer líneas puras
3. realizar los cruces en condiciones ambientales controladas
4. realizar los cruces en ambas condiciones ambientales
De estas opciones usted pensaría que la combinación más adecuada sería
A. 1 y 3
B. 1 y 4
C. 2 y 3
D. 2 y 4
11. La digestión de alimentos vegetales es más compleja que la de alimentos de origen animal. Al observar la longitud del
intestino de renacuajos de dos especies se observó que el de la especie 1 es más larga que el de la es pecie 2. A partir de esta información se podría pensar que posiblemente los renacuajos
A. de la especie 1 son carnívoros y los de la especie 2 herbívoros
B. de ambas especies son carnívoros
C. de la especie 1 son herbívoros y los de la especie 2 carnívoros
D. de ambas especies son herbívoros
12. De los siguientes esquemas el que representaría más correctamente la interdependencia entre planta s y animales con respecto al suministro de carbohidratos, oxígeno y dióxido de carbono es

13. Los procesos, a punto de ocurrir, ilustrados por la figura, corresponden a la
A. polinización
B. hibridación
C. fecundación
D. copulación

14. El movimiento de los músculos se realiza gracia s a la contracción y estiramiento de las fibras que componen el tejido. La gráfica muestra como es el movimiento de estas fibr as frente a la presencia y ausencia de calcio y de energía (en forma de ATP) tal como ocurre en el organismo. De esta gráfi ca podemos afirmar que en el músculo
A. la contracción de las fibras no necesita de calcio
B. no hay movimiento de las fibras en ausencia de ATP
C. para la contracción y relajamiento de las fibras se necesita calcio D. la relajación de las fibras no requiere de energía
15. En las mariposas la concentración de la hormona juvenil (JH) al interior del individuo define los cambios que ocurren en el ciclo de vida de este insecto tal como se ilustra.

De acuerdo con el gráfico, en el ciclo de vida de l as mariposas
A. el aumento en los niveles de JH en los adultos disminuye sus posibilidades de apareamiento
B. la disminución en la concentración de la hormonaJH prolonga los estados larvales
C. la maduración de órganos reproductivos durante el estado pupal requiere una disminución del nivel de JH
D. el cambio de hábitat terrestre a aéreo ocurre cu ando la síntesis de JH es la mínima
16.

Se detectaron variaciones en la presencia del númer o de flores a lo largo de un año, al estudiar 10 ndividuos de una especie de arbusto ubicada en el jardín Botánico de Bogotá. Paralelamente se tomaron datos de precipit ación y temperatura para evaluar su efecto sobre dicho evento. Las gráf icas nos muestran los resultados obtenidos pudiendo concluir a través de ellas que
A. la época de mayor floración en esta especie coincide con la disminución de la temperatura y el aumento de la precipitación
B. el evento de la floración en este arbusto, es totalmente independiente de las variaciones climática s presentes a lo largo del año
C. la presencia de un alto número de flores coincid e con mayores temperaturas y bajas precipitaciones
D. las altas temperaturas coinciden con épocas de alta pluviosidad y floración
17. La siguiente gráfica muestra la velocidad relat iva de crecimiento de los diferentes sistemas o tejidos específicos durante el desarrollo humano

De acuerdo con la información suministrada por esta figura, usted podría afirmar que la tasa de divisiones mitóticas es
A. menor en el sistema nervioso que en el tejido muscular entre los 4 y los 6 años
B. menor en el sistema linfático entre los 10 y 14 años que en el sistema reproductor entre los 2 y los 4 años
C. mayor en el sistema reproductor que en el tejido muscular entre los 12 y 16 años
D. menor en el sistema nervioso que en cualquier otro sistema durante los 5 primeros años de vida
18. Las células de los testículos en el hombre estarían presentando una mayor tasa de divisiones meióticas en el punto
A. I
B. II
C. III
D. IV
19. De las siguientes la mejor forma de evaluar el consumo de oxígeno de un mamífero es registrando
A. la cantidad de alimento que ingiere
B. la frecuencia cardiaca
C. el nivel de adrenalina en la sangre
D. el nivel de azúcar en la sangre
20. Durante el ciclo menstrual hay una enorme variación en la concentración de ciertas hormonas en lasangre. Dos de esas hormonas, el estrógeno y la progesterona, tienen efectos antagónicos, es decir, cuando hay altas concentraciones de una de ellas ocurre algo opuesto a cuando hay altas concentraciones de la otra. Se sabe que una de las funciones de la progesterona es engrosar el endometrio preparándolo para que el óvulo recién fecundado pueda anidarse. Un método anticonceptivo común consiste en aumentar artificia lmente los niveles de estrógeno durante el ciclo menstrual. Este método resulta ser muy efectivo porque el estrógeno
A. actúa como espermicida inmediato
B. impide el engrosamiento del endometrio
C. favorece el rápido desprendimiento del endometri o
D. engrosa las paredes del útero
21. Dentro de la estructura del bosque existen árbo les que emergen sobre los otros y reciben la luz directa, mientras que los más pequeños habitan en las partes bajas, donde la cantidad de luz es menor. Estas plantas de sombra deben poseer algunas características que les permita fabricar su alimento a pesar de la restricción lumínica. Algunas de estas características pueden ser
A. mayor cantidad de clorofila y hojas con mayor superficie
B. mayor cantidad de xilema y estomas aún en los t allos leñosos
C. raíces muy profundas y semillas con cubiertas gruesas
D. hojas más pequeñas y cubiertas con cutículas gruesas de cera
22. Las siguientes gráficas muestran la tasa de mor talidad para fumadores y no fumadores que padecieron diferentes enfermedades

De la información de las gráficas usted podría concluir que
A. los fumadores tienen un mayor riesgo de contraer únicamente enfermedades respiratorias
B. los no fumadores tienen una mayor tasa de mortalidad sin importar la causa
C. los fumadores tienden a padecer enfermedades sin riesgos mortales
D. los no fumadores tienen una menor tasa de mortalidad sin importar la causa
23. Algunas sustancias adictivas estimulantes no permiten que los neurotransmisores liberados en una sinapsis vuelvan a la neurona de origen. En personas adictas a la cocaína, por ejemplo, esto se manifiesta en estados de euforia de larga duración producto del paso prolongado de impulsos nerviosos de una neurona a otra. Algunos neurotóxicos presentes en la piel de ciertos animales producen un efecto similar al de los estimulantes, pero actúan en las uniones neurona-músculo. Si un ratón es inyectado con una cantidad suficiente de estas neurotoxinas, podría esperarse que experimente
A. calambres o contracciones musculares hasta que se acabe la energía del músculo
B. calambres prolongados separados por largos periodos de relajamiento
C. periodos de relajamiento muscular prolongados
D. sucesiones de contracción rápida y relajamiento
24. Algunas lagartijas macho adultos defienden territorios, es decir, lugares en los que pueden encontrar alimento, refugio y hembras con las que podrían reproducirse. Siendo estos lugares tan importantes para la sobrevivencia de estos animales, los machos deben evitar que otros machos (intrusos) entren a su territorio y se aprovechen de los valiosos recursos que hay dentro de él. En un experimento, dos investigadores inyectaron testosterona a un grupo de 20 lagartijas macho adultos. A otro grupo de igual número de lagartijas no les iny ectaron la hormona. Los resultados obtenidos pueden verse en la gráfica donde se muestra el porcentaje de lagartijas patrullando su territorio a lo largo del día.

Según estos resultados usted podría proponer que, m ás probablemente
A. la hora del día no influye en la actividad de las lagartijas inyectadas
B. las lagartijas no inyectadas conseguirán pareja más fácilmente
C. las lagartijas inyectadas podrán evitar más fáci lmente la entrada de intrusos a su territorio
D. las lagartijas no inyectadas tienen una mayor probabilidad de evitar la entrada de un intruso al atardecer
25. La clonación es un proceso mediante el cual se obtienen dos o más individuos a partir de una sola célula. Suponga que a partir de una célula se obtienen dos grupos de ovejas. Un grupo es criado en una finca de clima frío y muy seco, donde llega
escasa radiación solar. El otro grupo en una finca de clima cálido y húmedo, donde la radiación solar es intensa la mayor parte del año. Al cabo de unos cuantos años, las ovejas han crecido y usted encuentra que existen diferencias en el fenotipo (apariencia) de los dos grupos de ovejas. Se sabe que las ovejas son herbívoras. Suponiendo que todas reciben la misma cantidad de alimento y que el aumento en la biomasa de las ovejas depende de la energía que deben invertir en la producción de lana. Usted considera que la figura que mejor relaciona la producción de carne en las ovejas con el lugar donde viven es

26. En experimentos con arvejas se descubrió que el color rojo de las flores era dominante sobre el blanco y que las semillas lisas eran dominantes sobre las rugosas. Los posibles fenotipos de los hijos que se podrían obtener al cruzar una planta blanca de semillas rugosas con una roja de semillas lisas que es heterocigota para estas dos características, son
A. sólo plantas de flores rojas y semillas lisas
B. plantas de flores rojas semillas lisas, flores rojas semillas rugosas, flores blancas lisas y blancas rugosas
C. plantas de flores rojas con semillas lisas y flores blancas con semillas rugosas
D. plantas de flores blancas y semillas rugosas
27. Cuando aún no conocíamos muy bien el funcionami ento del páncreas, se aislaron de algunas de sus cé lulas dos hormonas: La insulina y el glucagón. Pronto se sospechó que ambas tenían algo que ver con el nivel de glucosa en la sangre. Para determinar la acción de cada hormona se montó un experimento cuyos resultados se muestran en la gráfica

De esta gráfica podemos inferir que:
A. cuando la concentración de glucosa aumenta la concentración de insulina disminuye
B. no existe ninguna relación entre la concentración de glucosa y la concentración de insulina
C. al aumento en la concentración de glucosa antecede el aumento en la concentración de insulina
D. cuando los niveles de insulina disminuyen la concentración de glucosa queda sin control
28. Los gráficos muestran cómo la variación en el pH afecta la actividad de cuatro enzimas. La gráfica que mejor muestra la actividad de la pepsina, una enzima que actúa sobre proteínas en el ambiente ácido del estómago es

29. Las plantas con flor crecen, se desarrollan y, a lo largo de su vida, florecen una o varias veces. Un experimento que estudia el efecto de la luz sobre la floración produjo los siguientes resultados

Usted concluiría que la floración de esta planta se ve favorecida por
A. los días largos
B. las noches cortas
C. las noches largas
D. los días cortos
30. Los mamíferos y las aves utilizan pelos y plumas para guardar el calor, a manera de un saco de lana que utilizamos en
clima frío. Además, bajo el plumaje o los pelos est os animales acumulan grasas que cumplen una función similar. Los lobos son mamíferos que se pueden encontrar en varios climas. Pensando en los efectos del clima sobre la forma del cuerpo se esperaría encontrar las siguientes diferencias entre lobos de diferentes sitios
A. lobos de clima frío con colas más largas que lob os de clima cálido
B. lobos de clima frío más gordos que lobos de clim a cálido
C. lobos de clima frío con menos pelo que lobos de clima cálido
D. lobos de clima frío con colmillos más agudos que lobos de clima cálido
31. Entre las siguientes afirmaciones sobre la nutrición de las plantas, aquella con la que estaría de acuerdo es
A. las plantas no pueden elaborar su alimento mientras están en la oscuridad
B. las plantas no pueden tomar oxígeno y eliminar dióxido de carbono mientras están en la oscuridad
C. las plantas no pueden mantener la circulación de nutrientes dentro de ellas mientras están en la os curidad
D. las hojas de las plantas empiezan a descomponerse mientras están en la oscuridad
32. Se tienen dos sitios: A y B. El sitio A se caracteriza por presentar una estructura de vegetación similar a una selva con muchos árboles de diferentes alturas. El agua en es te sitio se encuentra a unos 30 cm. de profundidad. El sitio B presenta una estructura de sabana, es decir, una llanura con gran cantidad de hierbas y muy pocos árboles. El n ivel del agua en este sitio se encuentra a unos 70 cm. de profundidad. Se sabe que existe una especie de planta que puede crecer en ambos sitios. En A se ubica en la parte más baja del bosq ue, y en B crece como un arbusto. A partir de la información podría pensarse que esta especie de planta tendría las siguientes características
A. raíces de mayor longitud en el sitio A que en el B
B. hojas de mayor tamaño en el sitio A que en el B
C. raíces de menor longitud en el sitio B que en el A
D. hojas de mayor tamaño en el sitio B que en el A

33. En una población de gallinas el tamaño del huevo y la resistencia de la cáscara están determinados	por los siguientes
genes
	GEN	CARACTERÍSTICA
	G	Huevos grandes
	g	Huevos pequeños
	R	Cáscara resistente
	r	Cáscara frágil

Si se quiere obtener una producción en la que todos los huevos sean grandes y con cáscara resistente e s necesario cruzar gallinas con genotipos
A. GGRR x GgRr
B. GgRr x ggrr
C. GgRr x GgRr
D. GGRr x GgRr
34. Se escogieron 4 personas que durante toda su vida consumían algunos de los 4 grupos de alimentos en cantidades
mucho más bajas de las necesarias, según se muestra en la tabla.

Dieta balanceada

Una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.

Existen distintos tipos de componentes en los alimentos

· Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas.

· El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llama micronutrientes.

El término "balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente los requerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtener una dieta balanceada, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos.

Existen varias pautas útiles para ayudarle a la persona a planear una dieta balanceada y son, entre otras:

La pirámide de los grupos básicos de alimentos
Las Pautas Dietéticas para los Estados Unidos (Pautas sobre las Porciones Diarias Recomendadas)

Pautas generales:

· Consumir mínimo 3 comidas al día

· No omitir el desayuno

· Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida.

· El paso más importante al seguir una dieta balanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman.

Las nuevas pautas dietéticas establecidas por los Departamentos de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA) de los Estados Unidos recomiendan menos calorías y una selección de alimentos más inteligente.

Algunas de las recomendaciones claves son:

· Seguir una dieta balanceada baja en grasas saturadas y grasas transaturadas, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol, como la del Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Eating Plan (Plan de Alimentación con Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, DASH).

· Equilibrar la ingesta de calorías con el ejercicio. Se recomienda disminuir lentamente la ingesta calórica mientras se incrementa el ejercicio para prevenir el aumento gradual de peso con el tiempo. Igualmente, se debe hacer ejercicio regularmente y reducir las actividades sedentarias.

· Se recomienda consumir dos tazas de frutas y 2 y 1/2 tazas de verduras por día para personas que siguen una dieta promedio de 2.000 diarias.

· Se recomienda consumir el equivalente a tres o más onzas de productos integrales diariamente.

· Se deben incluir diariamente tres tazas de leche baja en o libre de grasa o productos lácteos equivalentes.

· Menos del 10% de las calorías deben provenir de los ácidos grasos saturados.

· Se deben evitar los ácidos grasos transaturados.

· La ingesta de colesterol debe ser de menos de 300 mg/día.

· La ingesta total de grasa no debe exceder el 20 al 35% de las calorías. Se recomienda seleccionar grasas "buenas" tales como pescado, nueces y aceites vegetales que contengan ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. Lo preferible es el consumo de carne magra, baja en o libre de grasa, carne de aves, legumbres secas y leche o productos lácteos.

· La ingesta total de grasas puede aproximarse al 35% si la mayoría de estás son grasas "buenas".

· Es aconsejable mantenerse lejos de azúcares agregados.

· Se debe consumir menos de 2.300 mg (aproximadamente una cucharadita de sal) de sodio diariamente, y limitar la sal agregada en la preparación de alimentos.

· No se debe consumir más de un trago de bebida alcohólica al día para las mujeres y no más de dos para los hombres. Ciertos grupos de individuos se deben abstener por completo de consumir alcohol.

Una dieta balanceada debe incluir necesariamente todos los grupos de nutrientes en las siguientes proporciones: 6 porciones diarias de hidratos de carbono complejos; 5 porciones de frutas o verduras; 2 porciones de leche o yogur (o bien, leche de soja enriquecida con calcio); 2 porciones de proteínas, y de 15 a 25 gramos de grasas y aceites.

Las Fuentes Alimenticias

· Grupo lácteo (leche y sus derivados)

· Leche, queso y yogur

· Grupo de carnes (carne y sustitutos de la carne)
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero
Huevos
Leguminosas: fríjoles y arvejas
Nueces y semillas

· Grupo de verduras y frutas
Frutas
Verduras

· Grupo de granos (panes y cereales)
Panes integrales
Panes enriquecidos
Arroz
Pasta

Aparato digestivo resumen completo

Etapas del proceso digestivo
l Ingestión: es el ingreso de los alimentos al tubo digestivo
l Digestión: es la degradación de compuestos químicos complejos presentes en los alimentos en otros más simples.
l Absorción: es la asimilación por el organismo de las sustancias simples obtenidas como consecuencia de la digestión de los alimentos.
l Defecación: es la eliminación de desechos que resultan del proceso digestivo.
Aparato digestivo
Es el aparato encargado de transformar los alimentos mediante el proceso de digestión en moléculas sencillas que pueden ser transportadas, incorporada y utilizados por las células.
Organización del aparato digestivo


Cavidad bucal
El interior de la boca está recubierta en su totalidad por un tejido epitelial o mucosa.
El techo de la boca formado por el paladar óseo y el paladar blando.
En la línea media del paladar blando la úvula o campanilla.
La boca se comunica con la faringe a través del istmo de las fauces.
El suelo de la boca está formado por la lengua, formada por músculo esquelético.
Es el órgano del gusto, interviene en la deglución empujando los alimentos hacia el paladar blando; en la masticación, empujándolos hacia los dientes; y en la insalivación
En su superficie se encuentran las papilas gustativas, que se encargan de captar los diferentes sabores.

Ø Papilas filiformes: Más abundantes, no poseen botones gustativos.
Ø Papilas fungiformes: Más numerosas en la punta.
Ø Papilas caliciformes: Forman V invertida en la base de la lengua.
Las dos últimas tienen botones gustativos.
Los 2/3 anteriores de la lengua están dentro de la boca y 1/3 se encuentra en la faringe.
La cavidad bucal está formada por:
l Labios
l Lengua
l Dientes
l Glándulas salivares
l Istmo de las fauces
l Amígdalas
Dientes

Estructura:
Ø Corona
Ø Raíz
Ø Cuello
Tipos
Ø Incisivos
Ø Caninos
Ø Premolares
Ø Molares
Glándulas salivales
l Parótidas: Bajo la oreja. Vierten junto al segundo molar superior.
l Submaxilares: Bajo la base de la lengua.
l Sublinguales: Encima de las anteriores.



Digestión bucal. En la boca se producen dos tipos de digestión:
· Mecánica: masticación (reducción y trituración del alimento), y la mezcla o insalivación que da lugar al llamado bolo alimenticio.
· Química: la saliva contiene enzimas como la amilasa (degrada almidón), lipasa lingual (digestión de triglicéridos) y lisozima (bactericida).Mucina (lubricante).
Deglución
Fase oral: Proceso voluntario. La lengua comprime el bolo contra el paladar y lo empuja hacia atrás.
Fase faríngea: Acto reflejo.
o El paladar blando se eleva y cierra la cavidad nasal.
o La epiglotis desciende y cierra la tráquea
o Se inicia un movimiento peristáltico que impulsa el bolo hacia la faringe.
Faringe: Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.
· Comunica con:
o La boca a través del istmo de las fauces
o El esófago
o Las fosas nasales a través de las coanas
o La laringe a través de la glotis
o El oído medio a través de las trompas de Eustaquio.
Esófago
· Tubo muscular de unos 30 cm que comunica la faringe con el estómago.
· Desciende por detrás de la tráquea y del corazón
· Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico
Capa mucosa: epitelio plano pluriestratificado no queratinizado.
Capa submucosa: tejido conjuntivo
Capa muscular: células musculares lisas perimetrales y longitudinales, responsables de movimientos peristálticos que permiten el desplazamiento del bolo alimenticio hasta el estómago.
Capa adventicia de tejido conjuntivo

Estómago
Esta localizado debajo del diafragma en la parte superior izquierda de la cavidad abdominal, por delante del páncreas. Parte dilatada del tubo digestivo donde se completa la digestión mecánica y continúa la digestión química.
Está dividido en tres porciones:
Fondo: porción superior
Cuerpo: ocupa la mayor parte del estómago.
Antro: zona de estrechamiento que sirve de antesala al píloro
2 esfínteres.
El Cardias: es un esfínter* que comunica el esófago con el estómago y que regula la entrada de alimentos e impide que haya reflujo en su normal funcionamiento. (que la comida vuelva atrás).
El píloro o esfínter pilórico une el final del estómago con la 1ª porción del intestino delgado, el duodeno.
El bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo (semilíquido, sopa espesa)
El esfínter pilórico regula el vaciado gástrico
Contiene cuatro tipos de células:
· Células principales: Producen pepsinógeno. En contacto con el ácido clorhídrico se transforma en pepsina, enzima que degrada las proteínas. En el antro pilórico segregan lipasa gástrica, que actúa sobre algunos lípidos.
· Células parietales: Producen ácido clorhídrico que contribuye a eliminar bacterias presentes en los alimentos y activa el funcionamiento de las enzimas gástricas.
· Células mucosas: Segregan mucosa protectora de la pared del estómago.
· Células G: Producen gastrina hormona que estimula la secreción de ácido clorhídrico. Estas secreciones en su conjunto forman el jugo gástrico que tiene un PH extremadamente ácido.
Digestión mecánica: se producen movimientos peristálticos para mover los alimentos.
La cavidad del estómago posee cuatro capas o túnicas:
· Serosa
· Muscular
· Submucosa
· mucosa o glandular.
Los movimientos peristálticos, facilitados por una musculatura de fibras oblicuas, está controlado por el sistema nervioso autónomo, y permite una total mezcla de los alimentos con los jugos gástricos.

Intestino delgado
Ocurre la mayor parte de la digestión enzimática y casi toda la absorción.
Es un tubo arrollado, de unos siete metros de longitud y de algo más de dos centímetros y medio de diámetro.
El intestino delgado se subdivide en duodeno, yeyuno e íleon, que se continúa con el intestino grueso por medio de la válvula ileocecal.
Digestión química
La bilis (a través del conducto colédoco procedente de la vesícula biliar) y el jugo pancreático (a través del conducto de Wirsung procedente del páncreas) vierten en el duodeno a través de la ampolla de Vater, donde se mezclan con el quimo.
Las glándulas intestinales segregan jugo intestinal
Hígado
· Glándula más grande del organismo
· Peso 1,5 kg (sin sangre)
· Color rojo oscuro
· Consistencia blanda
Dividido en 4 lóbulos:
· Izquierdo
· Derecho
· Caudado
· Cuadrado
· Recibe sangre de la vena porta, procedente del intestino (aporta nutrientes).
· Recibe sangre de la arteria hepática (aporta oxígeno)
· Las venas de los lobulillos confluyen en la vena hepática, que lleva sangre a la cava inferior.

Constituido por lobulillos hepáticos hexagonales con hepatocitos alrededor de una vena central.

Entre ellos hay espacios porta, triangulares,  una rama de la arteria hepática, una rama de la vena porta, un capilar linfático y un conductillo biliar, que recoge la bilis producida por los hepatocitos 

Funciones
· Secreción de bilis
· Metabolismo de los glúcidos, lípidos y proteínas.
· Almacenar glucosa en forma de glucógeno
· Eliminación de toxinas y hormonas
· Síntesis muchas proteínas presentes en la sangre (albúminas)
· Almacenar hierro y vitaminas.
· Eliminación de eritrocitos envejecidos por las células de Kupffer
Bilis
· Emulsiona las grasas, neutraliza la acidez del quimo, y favorece la absorción de los ácidos grasos.
· Se almacena temporalmente en la vesícula biliar
· Es liberada cuando el alimento llega al duodeno
Páncreas

· Glándula mixta: los islotes de Langerhans segregan insulina y glucagón, que regulan el metabolismo de los glúcidos.
· Como glándula exocrina fabrica jugo pancreático.
Jugo pancreático
· Contiene enzimas: amilasa pancreática (degrada hidratos de carbono excepto celulosa) lipasa pancreática (digestión de grasas), tripsina, quimotripsina, peptidasa, nucleasas pancreáticas y bicarbonato.
Jugo intestinal
Enzimas intestinales:
· Carboxipeptidasa, dipeptidasa y aminopeptidasa (completan la digestión de proteínas.
· Maltasa, sacarasa y lactasa digieren completamente hidratos de carbono.
Intestino produce 2 hormonas: secretina y colecistocinina.
Las enzimas, hormonas y demás secreciones digestivas contribuyen a degradar:
· Proteínas convirtiéndolas en aminoácidos.
· Hidratos de carbono en monosacáridos.
· Lípidos en glicerol y ácidos grasos.
Se obtienen sustancias más simples que las ingeridas las cuales pueden ser absorbidas y transportadas por la sangre a todas las células.
Absorción: Intestino delgado
· Paso de sustancias resultantes de la digestión desde el tubo digestivo hacia la sangre y la linfa.
· Las sustancias resultantes del proceso digestivo poseen 3 características: son simples, solubles y difusibles.
· Diariamente se absorben 9 litros: 8 a 8,5 en el intestino delgado el resto en el intestino grueso.
· Los nutrientes penetran en los capilares sanguíneos y confluyen en la vena porta, que los lleva al hígado.
· Las grasas penetran en los vasos quilíferos y pasan a la red linfática
· Las vellosidades y microvellosidades intestinales proporcionan una superficie de absorción de 300 m²
La vellosidad intestinal está formada por una sola capa de de células epiteliales lo que facilita la absorción.

Intestino grueso

· 1,5 m de longitud y 6,5 cm de diámetro
· En él se produce absorción de agua e iones inorgánicos, y formación y eliminación de heces fecales
· Contiene abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos, y sintetiza vitaminas K y B
Regulación de la función digestiva
· Regulación nerviosa mediante el sistema nervioso entérico. Regula la actividad del músculo liso y de las glándulas que segregan en él.
Fibras nerviosas simpáticas y parasimpáticas activa o inhiben la función digestiva.
· Regulación hormonal mediante hormonas tisulares: gastrina (estómago), secretina y colecistoquinina (intestino delgado)

Raíz, tallo y hoja

Raíz

La raíz es el órgano generalmente subterráneo de la planta.

Las raíces también pueden ser:

· Aéreas (orquídeas, clavel del aire)

· Acuáticas (lenteja de agua, repollito de agua, camalote)

· Terrestre (la gran mayoría)

Raíces reservantes.

Zanahoria, boniato, remolacha, rabanito, nabo.

Funciones:

· Fijar la planta al suelo

· Absorber el agua y las sales minerales necesarias para la fotosíntesis.

· Reserva de nutrientes

Tallo

Es el órgano da origen a las ramas y sostiene las hojas, flores y frutos.

El tallo se compone de:

Nudos: engrosamientos donde salen las hojas.

Entrenudos: espacios entre los nudos ellos sin hojas.

Yemas terminales: en el extremo para el crecimiento.

Yemas axilares: en los laterales para formar las ramas.

Funciones

§ Transporte de sustancias

§ Soporte

§ Reserva y almacenamiento de nutrientes

Adaptaciones

Ø Conducción de savia bruta y savia elaborada.

Ø Fotosíntesis: Pueden realizar este proceso los tallos herbáceos y tallos modificados como filodios, filocladio (espárrago) y cladodios (cactus)

Ø Reserva. Algunos tallos subterráneos son de almacenamiento:

• Bulbos: ajo, cebolla, tulipán.
• Rizomas: caña, bambú.
• Tubérculos: papa, mandioca.

Hojas

Las hojas son los apéndices u órganos fotosintéticos laterales del tallo.

Presentan dos caras: una cara adaxial (haz) y una cara abaxial (envés).

La hoja consta de:

· Limbo: lámina plana.

· Pecíolo: une la hoja al tallo

· Nervaduras: vasos conductores

· Estomas: poros por donde se intercambian los gases.

Funciones

§ Fotosíntesis

§ Intercambio de gases.

§ Transpiración

Trabajando en el laboratorio primeros 5, 7 y 9

Práctico con germinadores

 

• Semillas de maíz, porotos o lentejas
• algodón, frasco transparente
(preferentemente de plástico)
*Importante: Peguen en los germinadores carteles con el nombre de las semillas que pusieron.

• Para germinar, las semillas necesitan agua. En los germinadores, el agua se agrega sobre el algodón.

*Una recomendación: el algodón debe estar húmedo, es decir, apenas mojado. Si los germinadores tienen agua en exceso, puede suceder que las semillas se pudran antes de germinar.

• Busquen un lugar con suficiente luz para colocar los germinadores. Tengan en cuenta que deberán estar allí durante un mes, más o menos.
• No es posible detectar los cambios día a día. En algunos casos, son tan pequeños que no llegan a distinguirse. Por esto, será suficiente con que realicen las observaciones cada 4 ó 5 días.

a. Armar un cuadro como el siguiente para ir registrando las modificaciones que se produzcan en las semillas.

Semilla	2 días	5 días	10días	15 días	20 días	25 días	30días
Poroto o lenteja
Maíz

Registrar los cambios a través de dibujos y anotaciones: semilla hinchada o no hinchada, aparición de raíz, aparición de primeras hojas verdaderas, desprendimiento de cotiledones, longitud de la planta y n° de hojas a los 30 días. El registro de los cambios terminará cuando la planta haya crecido y ya no puedan distinguir la semilla.

Diferencias entre célula procariota y eucariota

Célula procariota	Célula eucariota
Posee pared celular de peptidoglucano (excepto micoplasma)	La célula animal no posee pared celular, la célula vegetal tiene pared de celulosa y la de los hongos pared de quitina.
Núcleo ausente, el material genético se encuentra disperso en el citoplasma.	Núcleo presente: el material genético se encuentra rodeado por la membrana nuclear.
ADN circular	ADN lineal dispuesto en varios cromosomas cuyo número varía según la especie.
Ribosomas más pequeños que en las eucariotas	Ribosomas más grandes que en procariotas
No posee organelos membranosos	Posee organelos membranosos tales como: mitocondrias, retículo, lisosomas, aparato de Golgi y en células vegetales hay cloroplastos,
Se reproduce por fisión binaria	Se reproduce por mitosis. La formación de gametos (células reproductoras) ocurre por meiosis.
Su tamaño oscila entre 1 y 10 micrómetros	Su tamaño oscila entre 10 y 100 micrómetros. Algunas pueden ser observadas a simple vista.
Poseen células procariotas solamente las bacterias.	Poseen células eucariotas los animales, vegetales, hongos, protozoarios y algas.