Raíz, tallo y hoja

Raíz

La raíz es el órgano generalmente subterráneo de la planta.

Las raíces también pueden ser:

· Aéreas (orquídeas, clavel del aire)

· Acuáticas (lenteja de agua, repollito de agua, camalote)

· Terrestre (la gran mayoría)

Raíces reservantes.

Zanahoria, boniato, remolacha, rabanito, nabo.

Funciones:

· Fijar la planta al suelo

· Absorber el agua y las sales minerales necesarias para la fotosíntesis.

· Reserva de nutrientes

Tallo

Es el órgano da origen a las ramas y sostiene las hojas, flores y frutos.

El tallo se compone de:

Nudos: engrosamientos donde salen las hojas.

Entrenudos: espacios entre los nudos ellos sin hojas.

Yemas terminales: en el extremo para el crecimiento.

Yemas axilares: en los laterales para formar las ramas.

Funciones

§ Transporte de sustancias

§ Soporte

§ Reserva y almacenamiento de nutrientes

Adaptaciones

Ø Conducción de savia bruta y savia elaborada.

Ø Fotosíntesis: Pueden realizar este proceso los tallos herbáceos y tallos modificados como filodios, filocladio (espárrago) y cladodios (cactus)

Ø Reserva. Algunos tallos subterráneos son de almacenamiento:

• Bulbos: ajo, cebolla, tulipán.
• Rizomas: caña, bambú.
• Tubérculos: papa, mandioca.

Hojas

Las hojas son los apéndices u órganos fotosintéticos laterales del tallo.

Presentan dos caras: una cara adaxial (haz) y una cara abaxial (envés).

La hoja consta de:

· Limbo: lámina plana.

· Pecíolo: une la hoja al tallo

· Nervaduras: vasos conductores

· Estomas: poros por donde se intercambian los gases.

Funciones

§ Fotosíntesis

§ Intercambio de gases.

§ Transpiración

Trabajando en el laboratorio primeros 5, 7 y 9

Práctico con germinadores

 

• Semillas de maíz, porotos o lentejas
• algodón, frasco transparente
(preferentemente de plástico)
*Importante: Peguen en los germinadores carteles con el nombre de las semillas que pusieron.

• Para germinar, las semillas necesitan agua. En los germinadores, el agua se agrega sobre el algodón.

*Una recomendación: el algodón debe estar húmedo, es decir, apenas mojado. Si los germinadores tienen agua en exceso, puede suceder que las semillas se pudran antes de germinar.

• Busquen un lugar con suficiente luz para colocar los germinadores. Tengan en cuenta que deberán estar allí durante un mes, más o menos.
• No es posible detectar los cambios día a día. En algunos casos, son tan pequeños que no llegan a distinguirse. Por esto, será suficiente con que realicen las observaciones cada 4 ó 5 días.

a. Armar un cuadro como el siguiente para ir registrando las modificaciones que se produzcan en las semillas.

Semilla	2 días	5 días	10días	15 días	20 días	25 días	30días
Poroto o lenteja
Maíz

Registrar los cambios a través de dibujos y anotaciones: semilla hinchada o no hinchada, aparición de raíz, aparición de primeras hojas verdaderas, desprendimiento de cotiledones, longitud de la planta y n° de hojas a los 30 días. El registro de los cambios terminará cuando la planta haya crecido y ya no puedan distinguir la semilla.

Diferencias entre célula procariota y eucariota

Célula procariota	Célula eucariota
Posee pared celular de peptidoglucano (excepto micoplasma)	La célula animal no posee pared celular, la célula vegetal tiene pared de celulosa y la de los hongos pared de quitina.
Núcleo ausente, el material genético se encuentra disperso en el citoplasma.	Núcleo presente: el material genético se encuentra rodeado por la membrana nuclear.
ADN circular	ADN lineal dispuesto en varios cromosomas cuyo número varía según la especie.
Ribosomas más pequeños que en las eucariotas	Ribosomas más grandes que en procariotas
No posee organelos membranosos	Posee organelos membranosos tales como: mitocondrias, retículo, lisosomas, aparato de Golgi y en células vegetales hay cloroplastos,
Se reproduce por fisión binaria	Se reproduce por mitosis. La formación de gametos (células reproductoras) ocurre por meiosis.
Su tamaño oscila entre 1 y 10 micrómetros	Su tamaño oscila entre 10 y 100 micrómetros. Algunas pueden ser observadas a simple vista.
Poseen células procariotas solamente las bacterias.	Poseen células eucariotas los animales, vegetales, hongos, protozoarios y algas.