Clasificación de los frutos

 

A. Frutos simples: se originan a partir de una única flor.

Frutos secos

Ø Dehiscentes:

Monocarpelares: Ej. folículo, legumbre. Las legumbres tienen dos lados atravesados por un nervio. Se abren por la línea de sutura del carpelo solamente.

Pluricarpelares:

a) Dos carpelos: silicua (alargados) o silícula (rechonchos): Ej. crucíferas.

b) Más de dos carpelos: cápsulas. Existen varios mecanismos de apertura:

· Poro: poricidas

· Líneas de sutura (valvas): loculicida

· Pixidio: como si tuviera una tapadera y se abre por la mitad.

Ø Indehiscentes:

· Monospermos: son de una semilla y se llaman NÚCULAS. Ej: bellotas, avellanas,...

a) cipsela: El fruto de las compuestas que tiene vellosidades.

b) aquenios: Si tiene el endocarpo totalemnte soldado a la semilla y es difícil separar el fruto y la semilla. No tienen por qué ser cipselas.

· Plurispermos:

a) cariópside: soldadas al endocarpo. Ej: Gramíneas.

b) sámara: Presentan expansiones en forma de alas.

Frutos carnosos

Drupa: fruto carnoso que se caracteriza porque no todo el pericarpo es carnoso sino que el endocarpo es leñoso. Melocotón, almedra.

Baya: fruto enteramenten carnoso: Tomate.

Hesperidio: fruto carnoso (tipo de baya) que produce una pulpa que separa los lóculos de las semillas. El tabique es de origen endocárpico. Tiene gajos. Ej cítricos.

Pepónide: es carnoso pero las semillas quedan pegadas a las paredes y el centro vacío. Ej: melón, sandía, pepino; en general las cucurbitáceas.

Frutos complejos. En su formación intervienen otras piezas florales.

Balausta: en su formación interviene el cáliz. Las semillas tienen su capa más externa carnosa. El ovario es ínfero. Ej: granadas.

Pomo: Parte de la flor es el receptáculo floral (pedúnculo). Ej. pera, manzana.

Frutos simples múltiples o agregados Proceden de una flor cuyos carpelos están libres entre sí.

Polidrupa: Ej. zarzamora, cada bola es una drupa.

Poliaquenio. Ej fresa (llamado eterio).

B. Frutos compuestos. Se originan a partir de más de una flor, también se llaman infrutescencias.

Sicono: El higo es la flor vuelta del revés: dentro están las flores y cada una da una flor.

Sorosis: El eje de la inflorescencia forman un aglomerado. Ej: piña.